Verrast u uw vrienden graag met een diner en leert u graag gastronomisch koken? Dan deel ik u graag mee dat er hiervoor vanaf nu een nieuwe en aantrekkelijke mogelijkheid bestaat. Met deze optie dineert u niet enkel alleen maar is alles nog eens gemaakt samen met een chefkok.
Ik kom als kok bij thuis en kook in uw keuken een menu die u uit mijn kaart kan kiezen. Maar ik doe dit niet alleen. Het is de bedoeling dat we samen koken, zo leer je het het best! Het is met andere woorden een actieve kookworkshop met een gastronomisch hoogstaand menu. Verwacht u veel plezier en eeuwige roem bij uw genodigden. Naast het bereiden van het menu is er uiteraard ook assistentie nodig bij het serveren en opdienen.
Het menu kiest u van de kaart volgens het seizoen. Indien nodig moeten er in samenspraak aanpassingen worden gemaakt. Of als u zelf een recept al zeer lang wilt leren?
“Mmmmh! een uitroep van plezier, maar ook een plaats waar u actieve, culinaire workshops kan volgen. Een hele ploeg van gepassioneerd chefs en sommeliers neemt u in Brussel en Antwerpen (of zelfs andere plaatsen!) mee naar verschillende ontdekkingen.
Kooklessen, wijnlessen, allerhande activiteiten waar de verschillende wereldkeukens gecombineerd worden met Europese wijnen die zich aan u aanbieden.
Alleen of in groep, met vrienden, collega’s of klanten, van de kookles met een klein groepje tot de culinaire ateliers die u in één avond een wereldreis laten maken, de kaart met ontdekkingen is zeer uitgebreid.
Altijd met een heleboel actie, emoties en plezier... Mmmmh!”
Samen koken en genieten tijdens een kookworkshop in het kookatelier “Vous lé Vous”. Er wordt samen met u een thema besproken. Een kookworkshop kan vanaf 8 personen en eventueel in samenspel met een wijndegustatie, chocoladeworkshop...
Voor grotere groepen hebben we een nieuw concept, nl. “Foodbuilding”. Dit is een kookworkshop waarin de groep in twee verdeeld wordt. De deelnemers krijgen dezelfde ingrediënten en bespreken in een aparte ruimte het menu dat klaargemaakt gaat worden. Onder leiding van 2 koks worden deze gerechten dan klaargemaakt. Het menu wordt opgediend aan de andere groep en beoordeeld op smaak, presentatie en originaliteit.
